俗话讲，
没有一顿烧烤解决不了的问题，
如果有，那就两顿！
不过谁能想到，
就在上个月，
贵州某刚开业的店铺内，
一顿烧烤竟吃出了悲剧......
开业第一天，
烧烤店突发火灾7人死亡！
年3月3日，贵州遵义市正安县一烧烤店突发火灾，消防员接警后火速赶到现场发现，一楼内侧起火，火势猛烈，浓烟滚滚。
在得知二楼夹层有被困人员后，
消防员争分夺秒展开救援。
然而可怕的是，
店铺二楼夹层
无窗口、通风口、
自身无法排烟、内部情况不明，
此时就像一个封闭的袋子。
虽然消防员们全力战斗，
事故最终还是导致2人当场遇难，
其余5人送医后抢救无效遇难。
谁能想到，
开业第一天的店铺，
竟发生7人死亡的惨剧？
到底是什么原因？
油锅无人看管
大火烧穿二层地板
据现场痕迹调查，火灾当晚厨师用油锅加工食物，之后他离开油锅去了店铺外面。
由于厨师没有关火，在他离开时，
被搁置的油锅起火了......
由于二楼夹层用木地板装修，
烧烤店及相邻店铺
又未配置相应的灭火设施，
火势很快便烧穿了二楼地板。
二楼夹层
无窗口、通风口、
也无其他紧急出口
就这样，
在二楼的6名顾客，
唯一的逃生通道被切断。
大量有毒烟气聚集，
无法散去，
致使二楼的人员被困无法逃出......
起火时，
烧烤店老板
曾一度想疏散二楼夹层的客人，
结果也因此遇难。
最终7人因吸入大量有毒烟气，
被困身亡。
↑烧烤店火灾后的现场，二楼地板被烧穿，
唯一的楼梯被浓烟熏得漆黑。
其实，
在这起事故中，
我们似乎能汲取到一个教训，
厨房烹饪，
一定要做到，
人离关火关气！
人员密集场所，
要按照相关要求，
设置疏散通道，
并保证畅通！
油锅着火怎么办？
1.迅速关闭燃气阀门
这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。
2.迅速盖上锅盖
拿起锅盖，从侧面水平推入，盖上油锅，火就会被轻松压盖住。记住，一定要等温度降下来后才能揭开锅盖，否则会发生“复燃”。
3.湿布、大量青菜或食用油
湿布：家庭厨房油锅起火，如果初起火势不大时，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。
注意，千万不要将面粉或水倒入起火的油锅！
4.使用灭火器灭火
家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯和蜡烛等引起的初起火灾。如果火势已经不可控，赶紧拨打报警。
切记：
人离关火关气！