江西的瓷
说到江西的瓷器,当属景德镇的瓷器最为正宗及最具有价值,景德镇最有名的就是青花、玲珑、粉彩袭、颜色釉四大传统名瓷。
尽管现在出现了很多品种,但是依然围绕这四种名瓷改良的,大众都认为,瓷器的价格越高越好,其实并不如此,要懂得鉴别瓷器的真假。比如鉴别釉下彩和青花瓷要看画功是否熟练、清晰、色泽是否莹润、透明,避免被人拿釉上冒充釉下,釉下装饰不能印上或者贴上去,必须手工绘制,并且颜色要光亮。
陶瓷消费者看的是色度、有无变形、釉面是否光洁等的整体效果,另外要注意的是选购瓷器最好选择白天光线好的地方,光线会有误差直接影响到观赏效果。还要注意的是瓷器底部要有“中国景德镇”,“中国瓷都”,“南国瓷都”,“景德镇监制”等字样的图章。
安徽的墨
墨是文房四宝之一,是书画家至爱至赖的信物。徽墨更是墨中的佼佼者,其以“拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声”的特点倾古今。
福建的水产
福建的水产多的数不胜数,小编为大家推荐几款小编喜欢吃的水产。
海参:肉质软嫩,高蛋白、低脂肪美食,滋味丰腴,风味高雅,营养价值非常高。
大黄鱼:肉质鲜嫩,适合清蒸。
石斑鱼:营养丰富、肉质细嫩洁白、类似鸡肉,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分。
牡蛎:高蛋白的水产品,含有丰富的牛磺酸、锌和硒等微量元素。
湖北的鱼
湖北位于我国的江淮流域,当地人喜好吃鱼,其中香煎糍粑鱼、清蒸武昌鱼、粉蒸鱼最为美味,吃了还想再吃,让人流连忘返。
广东的汤
广东人熬汤很有讲究,第一,材料一定要新鲜,熬汤之前要先氽水。第二,广式汤时间要长,中途不可以加水。总而言之,汤要原汁原味。小编推荐3款广式汤,菜干白菜煲猪骨汤、茶树菇排骨汤、椰子乌鸡汤。
重庆火锅
重庆麻辣火锅麻辣为主,多味并存;讲究调味,善于变化;注重用汤,崇尚自然;刀工精细,变化灵活;选料广泛,独具一格;饮餐合一,随心所欲。
新疆的瓜
新疆是著名的瓜果之乡,盛产伽师瓜、哈密瓜、无花果、无核白葡萄等。
伽师瓜:比哈密瓜的甜度低,比西瓜的水分少,皮厚耐保存。
哈密瓜:有“瓜中之王”的美称,有带奶油味的,有含柠檬香的。
无花果:果甘甜多汁,味芳香,其香味类似香蕉。
无核白葡萄:个头小、甜度高、没有葡萄籽,受广大消费者喜爱。
内蒙的羊
内蒙古的羊生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱,其中属细毛羊最为常用,取毛、食用均可,体质结实,结构匀称,体躯皮肤宽松无褶。
西藏灵芝
西藏灵芝最具代表性的就是白心灵芝,肉质乳白色,外观黑或紫色,口感不苦。市场上几乎没有流通白心灵芝,其原因是产量稀少。
山东的果
山东最具代表性的水果有山东大枣、烟台苹果、莱阳梨、柿子。
山东大枣:果实硕大,果肉肥厚,含糖量高。
烟台苹果:果型端正,果面光洁,色泽鲜艳,汁多爽口,果肉松脆。
莱阳梨:果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜。
柿子:皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜。
浙江的绸
浙江素称“丝绸之府”,全省生丝产量、绸缎产量和出口量,均列居全国首位。其中织锦、丝织被面、真丝提花织物、纺类织物、合纤织物、装饰绸、真丝色织绸等七大类产品在浙江样样俱全,常年织造的品种有多种,花样上万个。
江苏的蟹
江苏是我国著名的产蟹大省,最具代表性的蟹莫过于苏州阳澄湖大闸蟹,其味道鲜中带甜。除了阳澄湖,江苏其他5个地区的大闸蟹产地也不错,个大味美,相对于正宗的阳澄湖大闸蟹比,价格适中。这五个地区分别为南京固城湖、淮安洪泽湖、泰州兴化、扬州高邮湖、太湖。
河南的枣
素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞的河南新郑红枣产于郑州市新郑,新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。它历史悠久,已然成为一种文化,受到新郑市市政府的重视,一直把大枣产业作为农业产业化的重点丰碑,并将枣树定为市树。现在新郑红枣已经驰名海外,渐渐走向国际化。
河北的糕
河北肉糕作为河北最出名的一类美食,制作工艺复杂,需要众多的调料和食材。另起锅烧开肉汤,肉汤和水淀粉要以4:1的比例配好,肉汤加到水淀粉中,放香油调味,搅拌均匀,一边加热,一边搅拌,熬到半熟,放到盆中,手沾油把表面抹平,放到锅里蒸一小时,拿出,等待凉凉,把蒸熟的肉糕翻扣出来,呈半透明状。这样一道色香味俱全的美食你会喜欢吗?
山西的煤
素有煤铁之乡之称的山西是我国的重要能源基地,其矿产资源丰富,煤炭成为山西省最大的优势矿产资源,可开采基础储量为.63亿吨,占总资源储量的43.54%。
云南的烟
说到云南,许多吸烟者首先想到的是这个地区生产的香烟。许多烟友都知道那些畅销于全国的香烟品牌如玉溪、大重九、云烟生产于我国云南省,作为我国卷烟生产大省,拥有众多卷烟厂和知名卷烟品牌的云南,亦是旅游大省,其众多出名的景点小编在这里不在介绍了。
四川的酒
说到四川,许多酒友首先想到的是这个地区生产的白酒。作为我国白酒生产大省,拥有众多知名的白酒品牌,如五粮液、泸州老窖、剑南春和郎酒等。这些品牌的白酒销往全国各地,其销量也是名列前茅,不得不说提升了当地的知名度。
贵州的烟酒
我国的国酒茅台产于贵州,是中国国家地理标志产品,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有多年的历史,其品质特点酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚受到大众的一致好评。
贵州的香烟品牌众多,有“一云二贵三中华”的美誉的盛世贵烟、香气细腻柔和的福贵烟、丰富清雅飘逸而又不失浓馥沉溢的遵义、格调高雅的黄果树、香气丰满透发并且口腔充盈感好的贵烟。
上海的桃
上海水蜜桃汁多味甜,香气浓郁,入口易溶,小编推荐给大家一种吃法,把熟透的桃子拨破一小片皮层,用嘴吮饮,就能把果实中的浆质吸尽,营养丰富,还具备观赏价值。
北京的李
说到北京的水果,密云李子首先会被人想到,密云李子因饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜而受到人们喜爱,它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,全年食用。
天津狗不理包子
狗不理包子闻名中外,以面粉、猪肉制成,至今有多年历史,为“天津三绝”之首,因制作工艺严格,外形美观,味道鲜而不腻,清香适口而受到海内外的朋友的青睐。