俗话讲，
没有一顿烧烤解决不了的问题，
如果有，那就两顿！
不过谁能想到，
就在上个月，
贵州某刚开业的店铺内，
一顿烧烤竟吃出了悲剧......
开业第一天，
烧烤店突发火灾7人死亡！
年3月3日，贵州遵义市正安县一烧烤店突发火灾，消防员接警后火速赶到现场发现，一楼内侧起火，火势猛烈，浓烟滚滚。
在得知二楼夹层有被困人员后，
消防员争分夺秒展开救援。
然而可怕的是，
店铺二楼夹层
无窗口、通风口、
自身无法排烟、内部情况不明，
此时就像一个封闭的袋子。
虽然消防员们全力战斗，
事故最终还是导致2人当场遇难，
其余5人送医后抢救无效遇难。
谁能想到，
开业第一天的店铺，
竟发生7人死亡的惨剧？
到底是什么原因？
油锅无人看管
大火烧穿二层地板
据现场痕迹调查，火灾当晚厨师用油锅加工食物，之后他离开油锅去了店铺外面。
由于厨师没有关火，在他离开时，
被搁置的油锅起火了......
由于二楼夹层用木地板装修，
烧烤店及相邻店铺
又未配置相应的灭火设施，
火势很快便烧穿了二楼地板。
二楼夹层
无窗口、通风口、
也无其他紧急出口
就这样，
在二楼的6名顾客，
唯一的逃生通道被切断。
大量有*烟气聚集，
无法散去，
致使二楼的人员被困无法逃出......
起火时，
烧烤店老板
曾一度想疏散二楼夹层的客人，
结果也因此遇难。
最终7人因吸入大量有*烟气，
被困身亡。
↑烧烤店火灾后的现场，二楼地板被烧穿，
唯一的楼梯被浓烟熏得漆黑。
其实，
在这起事故中，
我们似乎能汲取到一个教训，
厨房烹饪，
一定要做到，
人离关火关气！
人员密集场所，
要按照相关要求，
设置疏散通道，
并保证畅通！
油锅着火怎么办？
1.迅速关闭燃气阀门
这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。
2.迅速盖上锅盖
拿起锅盖，从侧面水平推入，盖上油锅，火就会被轻松压盖住。记住，一定要等温度降下来后才能揭开锅盖，否则会发生“复燃”。
3.湿布、大量青菜或食用油
湿布：家庭厨房油锅起火，如果初起火势不大时，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。
注意，千万不要将面粉或水倒入起火的油锅！
4.使用灭火器灭火
家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯和蜡烛等引起的初起火灾。如果火势已经不可控，赶紧拨打报警。
切记：
人离关火关气！