2月10日，遵义市在红花岗区、汇川区、新蒲新区、播州区推出团餐配送服务，正式开通线上订购及配送服务，以有效解决一线工作人员就餐问题，解决全市复工企业就餐难问题，保障群众的生活用餐，避免“扎堆聚餐”。
“团餐配送”项目由遵义市商务局牵头，遵义供销集团电子商务有限公司、交旅投遵铁物流中央厨房具体执行。医院、站点、卡点、企业等一线工作人员及老百姓提供用餐服务，为在一线的工作人员解决就餐，让不能出门的老百姓能点餐。在这个抗击疫情的特殊时期保障人民群众的就餐问题，为抗击疫情提供坚实后盾。
遵义供销集团电子商务有限公司2月3日申请迅速复工，成立了“团餐配送”项目小组。2月4日，遵义市商务局、遵铁物流中央厨房和遵义供销电商公司就“团餐配送”项目事项组织召开第一次会议，迅速组建专业团队，多次修改撰写项目具体实施方案、设计风格、平台搭建等，多次商讨对接团餐每日供货量及重要的安全问题。经过多次实地考察、多次磋商以及团队前期紧密的筹备和加班加点的工作，“团餐配送”项目于2月8日16:00点正式上线宣传推广。该项目计划2月10日将正式开通线上订购及配送服务。
“团餐配送”项目负责人，遵义供销集团电子商务有限公司经理陈胜美介绍，项目把保障食品安全放在首位，注重疫情防控，严把严控，每日早晚两次办公区域、生产环境区域消*，进出车辆消*，对返岗员工采取全封闭管理，全面排查，每日早晚测量体温，确保食品安全的生产。
遵义供销集团电子商务有限公司
成立于年3月，经遵义市人民*府批准，遵义市供销社组建遵义供销电子商务有限公司，注册资金万元，是市*府唯一授权同淘宝、京东、苏宁易购等平台合作的电商公司。整合全市各类涉农电商资源,共同搭建特色农副产品销售互动平台，在淘宝网、天猫、京东、苏宁易购、拼多多等各大网络平台建设运营“遵义馆”；线下在厦门路组建多平方米的遵义农特产品展示展销中心，在新舟机场、茅台机场等运营遵义特产直营店，并负责运营建筑面积1㎡的遵义市电子商务公共服务中心。
公司连续三年成功策划实施了由贵州省人民*府主办的“网上茶博会”和遵义市*府主办的“中国·遵义网上辣博会”，获得社会各界肯定。年成立遵义市农村电商人才培训中心，截止目前已累计开展培训多次，培训各类电商人才多人次。
遵义供销电商公司还大力发展乡村物流项目。供销乡村物流项目主要是布局服务农村“最后一公里”工业品配送和“最初一公里”农产品出村，建设县、乡、村三级物流配送运营中心，开辟三级物流配送线路，搭建农村现代化物流配送循环网络，建立智能化快递物流信息管理业务模式。真正让农村居民实现便捷、高效、实惠的网购生活，让农村产业实现快捷、智能、现代的销售方式。做好农产品流通，是乡村振兴的重要突破口和切入点，遵义供销乡村物流配送项目是精准扶贫与乡村振兴的战略体现，将对遵义经济的提升有着深远影响。
公司因电商扶贫成效显著，荣获京东年全国扶贫先锋奖，并先后获得省级电子商务示范企业、省级人才孵化示范基地、全省现代服务业重点企业，贵州省农科院授予的省级“星创天地”和贵州省商务厅授予的“省级电子商务示范园区”等称号，成为我市农村电商发展的领*企业和全国供销合作社系统的优秀电商企业。
交旅投遵铁物流中央厨房
公司集农产品精深加工、农业综合开发（种养基地＋订单农业）、食品研发、质量检测、中央厨房、人才培训等为抓手的产业融合发展的多功能服务平台。现主营业务是针对遵义市各级机关企事业单位、学校食堂的熟食、净菜、毛菜及其他配送、食堂承包、劳务外包等业务。现为播州区六小、尚嵇，团溪共11所小学，名师生提供校园午餐配送和9家企事业单位机关食堂人的净菜配送。
中央厨房有2个生产车间（1号车间是热链/冷链，2号车间有净菜加工/中西点心/水饺面条/家畜家禽分割，共4条生产线）,于年8月26日开始试运营，占地面积0平米，总投资2.8亿元。引进了日本先进的生产设备及现代化食品加工生产线，营运和产品研发团队共28人，车间员工人、运输车辆30台。
设有食品安全检验检测机构，现正在申请办理ISO2食品安全管理体系认证、ISO质量管理体系认证、ISO职业健康安全管理体系认证、ISO01环境管理体系认证、HACCP食品安全保证体系等食品安全认证资质。从田间和市场进材、检验检测、验收、粗加工、精加工、烹饪、留样、包装、配送等各环节的层层品质监控把关，确保食品质量安全。
为深入贯彻落实省委市委关于“校企结合、企农结合”的指示精神，中央厨房集中采购本地及深度贫困地区农产品共80吨（占比65%）。其中:采购威宁“三白”，白萝卜2吨、大白菜1吨、小白菜1吨；桐梓*莲乡方竹笋斤；播州区平正仡佬乡团结村深度贫困户蔬菜斤，与播州区芶江镇吉心村，平正乡团结村签订了订单农产品产销合作协议。为响应国家脱贫攻坚的号召，共解决了播州区域内65名贫困户的就业安置，其中有8人是精准扶贫户。
疫情前，中央厨房已为播州区六小、尚嵇、团溪等11所小学，名师生提供校园午餐配送和9家企事业单位机关食堂人的净菜配送。
贵州日报当代融媒体记者余昌旭
编辑方亚丽
编审李玉红