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TUhjnbcbe - 2024/10/5 18:16:00
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经历了几天的凝冻,六盘水的天气终于回暖,伴着午后温暖的阳光,漫步在水城古镇,路边有梅花悄悄绽放,粉粉的,点缀着冬季,增添着别样的色彩。抬头望去,有着故乡威海一样的蓝天,漂浮着朵朵白云,真的让人心旷神怡,忘记了一切烦恼和忧愁,感觉整个人都从几天前的紧绷中舒缓开来。古镇紧挨着凤池园。凤池是六盘水“三池三湖”中最居中的,登上盘江雅阁的楼顶,凤池就像一颗晶莹剔透的绿宝石静静地躺在城市的中央。漫步池边,野鸭、水鸡还有很多不知名的鸟藏匿在水中、树丛或草丛中,给这萧瑟的冬季增添了一丝生机。偶尔有野鸭游过,一圈圈涟漪四散开来,打破镜子一样的水面,整个画面都生动起来,呈现出春江水暖的江南美景。凤池园里蜿蜒曲折的浮桥链接着古镇,信步而行,古镇的风貌渐入眼帘。古镇的商业氛围并不浓郁,四处都是休闲的当地人,鲜见喧闹的酒吧、纪念品商店,更多的是一些餐馆、客栈。古镇里有一座三线建设博物馆,记录着六盘水重要的历史诗篇。也许很多年轻人不知道,六盘水是因为三线建设而诞生的工业城市,曾被称为“西南煤都”。在20世纪60年代,作为三线建设的大后方,六盘水是国家国防战略重地。三线建设博物馆里有很多珍贵的历史文物和文化资料,足以说明这座城市所作出的巨大贡献。在古镇,还可以看到纪念贵昆铁路开通的关寨站的缩景,火车头、三线建设时的大解放汽车,以及当时的一些机械工业设备,带着厚重的历史感。如今的六盘水已经实现了华丽转身,不再以工业、能源为支柱产业,而逐渐拓宽领域,向旅游业、农业等多渠道发展。由于有着得天独厚的气候,被冠以“中国凉都”美称,“19度的夏天,度的热情”成为这座城市的宣传口号。曾经有人说,不吃烙锅等于没到过水城。在古镇入口处,有一条“烙锅一条街”,各具特色的烙锅店鳞次栉比。烙锅主要取决于蘸料,也就是辣椒面的好坏,六盘水的辣椒面香而不辣,美味可口,是较好旅游土特产之一。古镇的中央,有一家著名的烙锅店,名字就霸气———“天下第一锅”。在二楼一个大包间里,有一个巨型的烙锅,足足有几米方圆,可以同时供二十几个人享用。有幸应朋友之邀,在天下第一锅吃过一次烙锅。烙锅上除了牛羊肉、猪板筋等,还能吃到贵州各地的名吃:遵义的米豆腐、荞面汤、毕节臭豆腐、糯米饭、豆腐圆子等等,把烙锅文化做到了极致。水城烙锅是六盘水的特色饮食之一,始于清代。传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司,到达水西后粮草不足,官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上,把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙熟后充饥。正是当年的这一无奈之举,创出了今天这道美味,经过时代的发展,瓦片演变成砂烙锅和平底烙锅,慢慢形成了今天的水城烙锅。到贵州这几年,最大的感触是,贵州老百姓的幸福指数很高。此时,这个阳光明媚的午后,我沐浴着暖暖的冬日,徜徉在温婉、祥和的古镇。累了的时候,在公园里,找一块柔软的草坪坐下,晒太阳,听山歌,惬意地享受着悠闲时光……也许,这就是一种幸福。旅游攻略景点介绍虽说六盘水是因为三线建设而诞生的工业城市,但水城古镇却早在清朝雍正年间就已建成。水城古镇因环城皆水而得名,又曾因像一片荷叶漂在水面而被称为“荷城”。在这里,游客既能观赏到古镇遗址风貌,又能发现三线建设时期的建筑元素。贵州三线建设博物馆于年在此开馆,是国内第一个以“三线建设”为主题的博物馆,分有室内场馆和室外文化广场两个区域,文化广场包含当年彭德怀指挥三线建设的办公遗址、三线建设指挥部、县委楼、陆家大院以及育才壁、蒸汽机车、机械设备等历史文物;馆内收藏了三线建设时期极具代表性的生产工具、生活用具以及历史文献、图片等,并通过微缩场景再现了当时的生产生活场景。美食特产除了作者推荐的水城烙锅美名远扬之外,六盘水还有不少特色小吃和特产。水城羊肉粉作为贵州羊肉粉的一大“派系”,通常以带皮羊肉为主料进行烹饪,鲜而不膻,口感弹牙。凉粉是六盘水人在夏天喜爱的一道小吃,分为荞凉粉和豌豆凉粉,佐以油辣椒、葱花、酱油、醋等调料,香辣爽口。盘县火腿也是六盘水地区非常著名的特产,成品形似琵琶,肉色红润鲜艳,浓郁的咸香配以软嫩的肉质,是不少游客钟爱的伴手礼。六盘水还有一道传统美食是荷叶糯米鸡,在糯米中包入炒制完成的鸡肉,用荷叶包起来入锅蒸熟,糯米与荷叶的清香减淡了鸡肉的油腻,是大众非常喜爱的美食。交通推荐水城古镇位于六盘水市钟山区钟山大道,交通非常方便。自驾:从贵阳出发经沪昆高速、都香高速、杭瑞高速进入六盘水市,在钟山大道上根据路牌指引可到达水城古镇。公共交通:乘高铁可直达六盘水市,车程约1个小时左右。文/赵金刚攻略整理/贵州日报天眼新闻记者彭芳蓉刊头设计/贵州日报天眼新闻记者吴浩宇文字编辑/彭芳蓉视觉/实习生文俊编审/李缨
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